भारत की विविधता ही उसकी शान है। यहां के लोगों के बीच जितनी विविधता उनके सांस्कृतिक, भाषायी और रहन-सहन में दिखती है उनती ही उनके खान-पान में भी दिखती है। आप एक राज्य से दूसरे राज्य में जाएंगे, आपका खान-पान भी बदल जाएगा। हर क्षेत्र के अपने मशहूर व्यंजन हैं। तो स्वतंत्रता दिवस की सालगिरह के अवसर पर हम क्यों न देश के उन मशहूर व्यंजनों का जायका लें जिसके देशी-विदेशी लोग दीवाने हैं। मोदुर पुलाव (कश्मीर): कश्मीर की खूबसूरत वादियों में खुशबूदार चावल ‘मोदुर पुलाव’ काफी मशहूर है। मोदुर पुलाव एक मीठा पुलाव होता है। इसका हल्का हल्का भगवा
Category: जीवन शैली
Independence Day 2021:
15 अगस्त यानी भारत का स्वतंत्रता दिवस। सन 1947 में 15 अगस्त के दिन भारत ने ब्रिटिश शासन से स्वतंत्रता प्राप्त की थी। पूरे देश में हर साल 15 अगस्त बड़े ही उत्साह के साथ मनाया जाता है। इस दिन जहां आजादी की लड़ाई में देश के लिए कुर्बानी देने वाले शहीदों को याद किया जाता है, वहीं लाल किले की प्राचीर से देश के नाम प्रधानमंत्री भाषण देते हैं। हर भारतीय दिल से इस दिन को त्योहार की तरह मनाता है और एक दूसरे को बधाई संदेश भेजता है। यहां हम आपके लिए लाएं हैं ऐसे ही बधाई संदेश:
स्मार्टफोन कर रहे बच्चों की हड्डियां कमजोर
अगर आप अपने बच्चे के जिद करने पर उसे बड़ी आसानी से स्मार्टफोन पकड़ा देते हैं, तो जरा सावधान हो जाएं। स्मार्टफोन की लत बच्चों को बीमार बना रही है। उनकी हड्डियां कमजोर हो रही हैं। डॉक्टरों का कहना हैकि फोन के ज्यादा इस्तेमाल से बच्चों में कमर दर्द, गले की हड्डी में झुकाव, उंगलियों को नुकसान, आंखें कमजोर होना, तनाव और अनिद्रा जैसी बीमारियां हो रही हैं। एम्स के ‘विहेवियरल एडीक्शन क्लीनिक’ के सर्वे के मुताबिक दिल्ली के स्कूलों में पढ़ने वाले लगभग 20 फीसदी बच्चे इंटरनेट की लत के शिकार हैं। क्लीनिक के डॉक्टर यतन बलहारा ने बताया
साड़ी पहनने के यह 6 तरीके लगाएंगे आपके लुक
तीज के मौके पर हर कोई सबसे सुंदर दिखना चाहता है। मेकअप, मेंहदी, चूड़ी और साड़ी भी सबसे अलग हटकर होना चाहिए। तो मोहरमा आपकी इसी उलझन का हल हम यहां देने जा रहे हैं। इन 6 में से किसी भी तरीके से साड़ी पहनकर जब आप तीज की पार्टी में पहुंचेंगी तो वहां मौजूद सभी की नजर सिर्फ आप पर ही होगी। यह बांधने में बहुत आसान हैं। बंगाली स्टाइल बंगाली स्टाइल की साड़ी ट्रेडिशनल लुक देने के मामले में सबसे आगे है। यह न केवल आपकोग्रेसफुल लगती है, बल्कि इसे संभालना भी खास मुश्किल नहीं है। इस लुक
डिनर में ट्राई करें बैंगन भाजा,
मजेदार और चटपटे बैंगन भाजा खाकर देखें आज बैंगन भाजा चटपटा होता है और बारिश के मौसम में चटपटी चीजों का मजा ही अलग होता है। बैंगन की सब्जी खा-खा कर बोर हो चुकी हैं, तो इस बाद बैंगन की ये रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। इसे बनाने में न ज्यादा झंझट है और न समय लगता है। तो लीजिए पेश है रेसिपी सामग्री 4 मध्यम आकार के बैंगन 2 बड़े चम्मच बेसन 1 चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच मिर्च पाउडर ½ चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट ½ चम्मच निंबू का रस नमक स्वादानुसार तेल चाट मसाला विधि :- बैंगन
Frienship Day 2021 :
दोस्तों की जिंदगी में एक अलग ही जगह है। उनके साथ हम वो बातें भी शेयर कर सकते हैं, जो मां, बाप, भाई, बहन के साथ ही नहीं की जा सकती हैं। हालांकि कई बार इन रिश्तों में भी काफी अच्छे दोस्त मिल जाते हैं। जिंदगी की भागदौड़ में हम अक्सर करियर, काम, घर-परिवार में इतने बिजी हो जाते हैं, दोस्तों से मिले हुए अर्सा गुजर जाता है। ऐसे में फ्रेंडशिप डे पर उन्हें याद करने से अच्छा क्या हो सकता है। यहां हम आपको बता रहे हैं इस फ्रेंडशिप डे पर दोस्तों को सरप्राइज करने के तरीके पुराने दोस्तों
अगस्त में आ रहे हैं दो लंबे वीकेंड,
आप भी घूमने-फिरने के शौकीन हैं तो ये खबर आपके लिए ही है। अगस्त महीने में दो लंबे वीकेंड आ रहे हैं। इसे पहले ही आप घूमने का प्लान बना सकते हैं। 15 अगस्त को स्वतंत्रता दिवस की छुट्टी रहेगी और 17 अगस्त को पारसी नव वर्ष (मुंबई, गुजरात में छुट्टी) शुरू हो रहा है। 18, 19 वीकेंड रहेगा। ऐसे में आप 16 अगस्त को छुट्टी लेकर 15-19 अगस्त के बीच घूमने के लिए जा सकते हैं। इसके बाद 22 अगस्त को ईद-अल-जुहा, 24 तारीख को ओणम और 25, 6 को वीकेंड रहेगा। इन दोनों वीकेंड पर आप एक शानदार
इस फ्रैंडशिप डे पर अपने दोस्तों को भेजें ये संदेश
इस सप्ताह 5 अगस्त को मनाया जा रहा है फ्रेंडशिप डे। वो रिश्ता जो इस दुनिया में हर किसी के लिए खास होता है। अगस्त के पहले रविवार के दिन फ्रेंडशिप डे मनाया जाता है। 1935 में अमेरिकी सरकार ने फ्रेंडशिप डे की शुरुआत की थी। तो इस दिन आप भी पीछे क्यों रहें। इन एसएमएस और कोट्स से करें अपने दोस्तों को विश: ज़िंदगी में किसी अच्छे दोस्त का साथ मिलना, एक अच्छी Journey होती हैं फ्रेंडशिप एक नेटवर्क की तरह है जिसे जरूरत होती है नो रिचार्ज, नो रोमिंग, नो वैलिडिटी, नो एक्टिवेशन, नो सिग्नल प्रॉब्लम, बस अपना
ऐसे बनाएं काले चने की कढ़ी
क्या आपने कभी काले चने की कढ़ी ट्राई की है। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि: सामग्री भिगोए और उबले हुए काले चने दही बेसन एक छोटा चम्मच हल्दी एक बड़ा चम्मच गरम मसाला दो तेजपत्ता दो सूखी लाल मिर्च चूटकीभर हींग आधा चम्मच मेथी दाना आधा छोटा चम्मच जीरा दो हरी मिर्च आधा कप प्याज आधा कप टमाटर एक बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट दो बड़ा चम्मच तेल नमक विधि सबसे पहले एक कड़ाही में तेल डालें और हींग तेजपत्ता, सूखी लाल मिर्च और मेथी दाना और जीरा डालकर भूनें। इसके बाद अदरक-लहसुन का पेस्ट और प्याज डालकर
पोहा से भी टेस्टी होता है पोहा कटलेट
सामग्री पोहा- 2 कप उबले आलू- 3 कद्दूकस किया पनीर- 1/4 कप कद्दूकस किया गाजर- 1/4 कप गरम मसाला पाउडर- 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच चाट मसाला पाउडर- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच बारीक कटा अदरक- 1 टुकड़ा बारीक कटी मिर्च- 2 नीबू का रस- 1 चम्मच मैदा- 2 चम्मच धनिया पत्ती- 4 चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स- 1/2 कप तेल-आवश्यकतानुसार नमक- स्वादानुसार विधि पोहा को पानी से कुछ सेकेंड के लिए धो लें और 10 मिनट के लिए सूखने छोड़ दें। उबले आलू का छिलका छीलकर उसे अच्छी तरह से मैश कर लें। एक बरतन में मैश्ड
