जब देश वासियों मे एलेक्शन का जोर था बेटी पढाओ बेटी बचाओ का शोर था लेकिन मिली जो कुर्सी तो सब भेद खुल गए मैले कुचैले चेहरे गुलाबों से धुल गए सत्ता के लोभी देश पे धित्कार हो गए कुछ साल मे हज़ारो बलत्कार हो गए पढ लिख के एक बेटी जब डाकटर बनी घर वालों देश वालों की ऊम्मीद खिल ऊठी पशुओं की डाकटर थी बडा उसका काम था भारत की उस जियाली का प्रियंका नाम था लेकिन अधर्मियों की नज़र उस को खा गई ये बेटी अपने ख़ून में एक दिन नहा गई पढने का एक बेटी को
Category: जीवन शैली
आज बनाएं स्वादिष्ट मेथी मटर पुलाव
सर्दियों के मौसम में मेथी खूब आने लगती है ऐसे में मेथी के पराठे और सादी सब्जी खाने से बोर हो गए हैं तो आप मेथी मटर पुलाव ट्राय कर सकते हैं। ये खाने में बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी है। आइए जानते हैं कैसे बनाते हैं मेथी मटर पुलाव सामग्री चावल- 1 कप मेथी- 200 ग्राम (धोकर काट ले) मटर – 1/3 कप (छिले दाने) घी- 1-2 टेबल स्पून 1 छोटा चमच्च जीरा काली मिर्च – 12 -15 लौंग – 5-6 बड़ी इलाइची – 2-3 दाल चीनी – एक टुकड़ा हरी मिर्च – 1-2 अदरक – एक
सर्दियों में उड़द दाल की पिन्नियों का लुत्फ उठाएं
सर्दियां शुरू होते ही कुछ चीजों का नाम रह रह कर आसपास में उठने लगता है। इसमें एक तो सरसों का साग और मक्के की रोटी है, जिसकी रेसिपी हम आपको पहले ही बता चुके हैं और दूसरी हैं पिन्नियां। यह पंजाब में काफी फेमस हैं। पिन्नी आटे, उड़द दाल और मेवों से बनती है। आज हम आपको उड़द दाल की पिन्नी की रेसिपी बता रहे हैं। सामग्री : 3/4 कप उड़द दाल 1 1/2 कप चीनी/शक्कर 3/4 कप मावा (150 ग्राम) 1 कप घी 2 टीस्पून इलायची पाउडर 2 टेबलस्पून गोंद 100 ग्राम काजू, बारीक काट लें 100 ग्राम
घर में क्लेश की वजह बन सकती है डोर बेल, तुरंत बदल डालें
लोग अक्सर अपने घर के दरवाजे पर ऐसी डोर बेल लगवाते हैं, जिसकी आवाज मधुर होने के साथ घर में मौजूद लोगों को भी आसानी से सुनाई दे जाए।पर क्या पर जानते हैं आपकी डोर बेल आपके घर में क्लेश का कारण भी बन सकती है।जी हां सुनकर भले ही हैरानी हो लेकिन यह बात एकदम सच है। दरअसल डोर बेल लगाते समय वास्तुशास्त्र का बहुत ध्यान रखना चाहिए।वास्तुदोष होने पर ये आपके घर की शांति और खुशहाली तक को छीन सकता है।आइए जानते हैं वास्तु के अनुसार डोर बेल से जुड़ी कई अहम बातें। वास्तु शास्त्र के अनुसार घर के बाहर डोर
सर्दी के दिनों में बेहद फायदेमंद है अंजीर का हलवा
सर्दी के दिनों में खास तौर से कुछ विशेष चीजों का सेवन करना कई तरह से फायदेमंद साबित होता है। इसमें ड्रायफ्रूट्स खासतौर पर खाने चाहिए। अगर आप ऐसे ही ड्रायफ्रूट्स नहीं खा पा रहे हैं तो इसका हलवा बनाकर खाएं। ये खाने में स्वादिष्ट और सेहत के लिए भी फायदेमंद है। आइए जानते हैं कैसे बनाते है अंजीर का हलवा सामग्री 200 ग्राम सूखे अंजीर 3 बड़े चम्मच शुद्ध घी आधा कप छिले बादाम का पाउडर एक तिहाई कप मिल्क पाउडर 4 बड़े चम्मच चीनी चौथाई छोटा चम्मच इलायची पाउडर 2 बड़े चम्मच बादाम की हवाइयां (सजाने के लिए) विधि अंजीर को
दिवाली पर ऐसे करें घर के फर्नीचर की सफाई
घर की रौनक और खूबसूरती कुछ हद तक आपके फर्नीचर पर भी निर्भर करती है। घर की यह रौनक बरकरार रहे, इसके लिए फर्नीचर की सही देखभाल भी जरूरी होती है। दिवाली का त्योहार आते ही हर साल आप ढेरों तैयारियों में जुट जाती हैं। घर के कोने-कोने की सफाई शुरू हो जाती है। घर की दीवारों की पेंटिंग, घर की सजावट वाले सामान, रोशनी की व्यवस्था जैसी हर छोटी-बड़ी बात का पूरा ध्यान रखती हैं। आपकी इन तैयारियों का एक अहम हिस्सा घर का फर्नीचर भी होता है। अब इसे बार-बार तो बदला नहीं जा सकता। हां, इसका रख-रखाव
पढ़ें नवाबी पनीर बनाने की विधि
नवाबी खाने के शौकीन हैं तो आपके लिए पेश है नवाबी पनीर बनाने की विधि सामग्री ’ तिकोने आकार में कटा पनीर- 300 ग्राम ’ नीबू का रस- 1 चम्मच ’ नमक- स्वादानुसार ’ जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच ’ चाट मसाला- 1/2 चम्मच ’ काली मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच ’ तेल- 1/2 चम्मच नवाबी करी मसाला के लिए ’ कद्दूकस किया नारियल- 1/2 कप ’ पानी में भिगोया काजू- 6 ’ हरी मिर्च- 2 ’ दालचीनी- 1 टुकड़ा ’ लौंग- 2 ’ हरी इलायची- 2 ’ साबुत जीरा- 1 चम्मच ’ पानी- 1/4 कप नवाबी करी के लिए ’ घी-
त्योहारों के मौसम में लें तंदूरी गोभी टिक्का का मज़ा
त्योहारों के मौसम में घर में मेहमानों का आना तो लगा ही रहता है। इस बार क्यों न उन्हें कुछ नया परोसा जाए। तरह-तरह के टिक्का इसमें आपकी मदद करेंगे। यहां जानिए कैसे आप बना सकते हैं – तंदूरी गोभी टिक्का कितने लोगों के लिए- 4 कुकिंग टाइम- 75 मिनट सामग्री गोभी- 1 गाढ़ा दही- 1 कप लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर- 1 चम्मच चाट मसाला पाउडर- 1 चम्मच हल्दी पाउडर- 1/2 चम्मच धनिया पाउडर- 1 चम्मच अजवाइन- 1/2 चम्मच कसूरी मेथी- 1 चम्मच बेसन- 3 चम्मच तेल- आवश्यकतानुसार नमक- स्वादानुसार विधि गोभी की कलियों को काटकर धो लें
आज बनाएं कूट्टू के आटे का चीला नवरत्रि रेसिपी
नवरात्रि के व्रत में अधिकतर लोग फलाहार करते हैं। ऐसे में डाइट का कुछ खास ख्याल रखना चाहिए। ऐसी ही एक हेल्दी रेसिपी है कूट्टू के आटे का चीला: साम्रगी कूटू का आटा: 100 ग्राम अरबी: दो तीन टुकड़े काली मिर्च: एक छोटा चम्मच सेंधा नमक: स्वादानुसार विधि सबसे पहले कूट्टू के आटे को छान लें। इसके बाद इसमें अरबी को उबाल लें और छीलकर इसे मैश कर लें। मैश किए हुए अरबी टुकड़े कूट्टू के आटे में मिला लें। इसके बाद इसे कूट्टू के आटे में मिला लें। इसके बाद इसमें सैंधा नमक और काली मिर्च का पाउडर मिलाएं
दोस्तों को ये मैसेज भेजकर बढ़ाएं हिन्दी के प्रति सम्मान
14 सितंबर 1949 को संविधान सभा में एकमत के साथ हिन्दी को राजभाषा घोषित कर दिया गया। इसके बाद हर साल इसी दिन को हिन्दी दिवस के रूप में मनाया जाने लगा। हिन्दी के लिए हर हिन्दीभाषी के मन में सम्मान और प्यार होना चाहिए। एक सर्वे के मुताबिक हिन्दी दुनिया भर में दूसरी सबसे ज्यादा बोली जाने वाली भाषा है। तो आइए आपको कुछ मैसेज बताते हैं, जिन्हें दोस्तों और रिश्तेदारों को भेजकर आप हिन्दी के प्रति सम्मान और प्रेम जाहिर कर सकते हैं। 1. हिन्दी भाषा नहीं, भावों की अभिव्यक्ति है। यह मातृभूमि पर, मर मिटने की भक्ति
